A batata palha é um ingrediente versátil – combina com tudo: strogonoff, salpicão, cachorro-quente, fricassê e outros. Sua função é adicionar crocância e sabor aos pratos!

Para quem é louco por batata palha, o Saúde Vida total trouxe uma receitinha caseira, super fácil de fazer, deliciosa e crocante!

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E para quem está cansado de gastar dinheiro comprando a versão industrializada essa é a hora – a batata palha caseira é bem mais econômica pois rende muitoooo (rsrsrs)!

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Ingredientes:

  • Óleo vegetal para fritar
  • Batata em quantidade desejada
  • Sal

Modo de fazer:

  1. Descasque as batatas e lave-as bem.
  2. Em seguida seque-as porque a água não é amiga do óleo quente.
  3. Rale as batatas em um ralador médio.
  4. Adicione óleo em uma frigideira.
  5. Espere até que esteja bem quente.
  6. Coloque as batatas, aos poucos, e frite-as até que estejam bem douradas e crocantes.
  7. Retire-as e coloque-as em num prato coberto com guardanapos de papel.
  8. Tempere-as com sal.
  9. Sirva-as com seu molho preferido e coma à vontade!

 

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