A batata palha é um ingrediente versátil – combina com tudo: strogonoff, salpicão, cachorro-quente, fricassê e outros. Sua função é adicionar crocância e sabor aos pratos!
Para quem é louco por batata palha, o Saúde Vida total trouxe uma receitinha caseira, super fácil de fazer, deliciosa e crocante!
E para quem está cansado de gastar dinheiro comprando a versão industrializada essa é a hora – a batata palha caseira é bem mais econômica pois rende muitoooo (rsrsrs)!
Ingredientes:
- Óleo vegetal para fritar
- Batata em quantidade desejada
- Sal
Modo de fazer:
- Descasque as batatas e lave-as bem.
- Em seguida seque-as porque a água não é amiga do óleo quente.
- Rale as batatas em um ralador médio.
- Adicione óleo em uma frigideira.
- Espere até que esteja bem quente.
- Coloque as batatas, aos poucos, e frite-as até que estejam bem douradas e crocantes.
- Retire-as e coloque-as em num prato coberto com guardanapos de papel.
- Tempere-as com sal.
- Sirva-as com seu molho preferido e coma à vontade!