O sacolé de manga é uma gostosura geladinha, cremosa e nutritiva e com a chegada do verão e consequentemente do calor investir em sobremesas geladas é o melhor negócio!
Além disso a manga é repleta de nutrientes como: cálcio, fibras, potássio, fósforo, cobre, magnésio e vitaminas C, B e A.
E o melhor de tudo é que o sacolé é super fácil de fazer – basta bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar nos saquinhos e saborear!
E aí, gostou da ideia? Então, não fique fora dessa – bora pra cozinha!
Sacolé de Manga
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 12 porções
Ingredientes:
- 1 manga madura e picada
- 3 xícaras de leite gelado
- 1 xícara de açúcar
- 6 colheres (sopa) de leite Ninho
- 1 colher (sopa) de liga neutra
- 1 colher (sopa) de emulsificante
Modo de fazer:
- Antes de mais nada lave, descasque e pique a manga.
- Em seguida coloque no liquidificador e adicione os demais ingredientes.
- Então bata até ficar uma mistura homogênea.
- Logo depois transfira a mistura para uma jarra com bico e despeje em cada saquinho – deixe espaço para amarrar e fechar os saquinhos.
- Por fim leve ao freezer para congelar por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
Dicas:
- Utilize sempre uma manga bem madurinha – isso faz com que o sacolé fique mais docinho e saboroso.
- A receita pode ser feita com qualquer tipo de manga, mas fica a dica: a manga Tommy não tem fiapos e fica bem melhor.
- Se fizer com outro tipo de manga é só passar pela peneira para retirar os fiapos.
- Se desejar confira outras receitinhas de sacolé: Sacolé de Nutella, Sacolé Gourmet de Coco, Sacolé de Paçoca, Sacolé de Abacate Cremoso, Sacolé Romeu e Julieta, Sacolé de Leite de Coco e muito mais!