Sacolé de Manga

Sacolé de Manga

Com a chegada do verão e consequentemente do calor investir em sobremesas geladas é o melhor negócio!

Pensando nisso resolvemos trazer uma receita de sacolé de manga – uma gostosura geladinha, cremosa e nutritiva.

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A manga é repleta de nutrientes como:  cálcio, fibras, potássio, magnésio, vitamina C, vitamina do complexo B, vitamina A, fósforo, magnésio e cobre.

O sacolé de manga é super fácil de fazer – basta bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar nos saquinhos e saborear! Gostou da ideia?  Então,  não fique fora dessa – bora pra cozinha!

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 12 porções

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Ingredientes:

  • 1 manga madura e picada
  • 3 xícaras de leite gelado
  • 1 xícara de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de leite Ninho
  • 1 colher (sopa) de liga neutra
  • 1 colher (sopa) de emulsificante

Modo de fazer:

  1. Lave, descasque e pique a manga.
  2. Coloque no liquidificador e adicione os demais ingredientes.
  3. Bata até ficar uma mistura homogênea.
  4. Transfira a mistura para uma jarra com bico e despeje em cada saquinho – deixe espaço para amarrar e fechar os saquinhos.
  5. Leve ao freezer para congelar – no mínimo 4 horas antes de servir.

 

 

Dicas:

  1. Utilize sempre uma manga bem madurinha – isso faz com que o sacolé fique mais docinho e saboroso.
  2. A receita pode ser feita com qualquer tipo de manga, mas fica a dica: a manga Tommy não tem fiapos e fica bem melhor.
  3. Se fizer com outro tipo de manga é só passar pela peneira para retirar os fiapos.

 

 

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