Ingredientes:

  • 1 litro de leite fervido e frio
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 abacates pequenos
  • 1 colher (sopa) de liga neutra
  • 1 colher (sopa) de emulsificante

Modo de fazer:

  1. Bata, no liquidificador, a polpa do abacate juntamente com o leite, a liga, o emulsificante e o açúcar.
  2. Coloque o líquido nos saquinhos apropriados.
  3. Feche com um nó e leve ao freezer até congelar.

 

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