O bolo natalino é uma receita tradicional, saborosa, fácil de fazer e, portanto, uma ótima pedida para as festinhas de final de ano.

Isso porque o bolo é leva ingredientes especiais como frutas cristalizadas, cerejas, ameixas, uvas passas e outros.

Publicidade

Desse modo o sabor é irresistível, dá água na boca e, portanto, é sucesso absoluto em qualquer mesa de Natal e Ano Novo.

Portanto não deixe de conferir o passo a passo da receita, faça e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!

Bolo Natalino

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 12 porções

Publicidade

Ingredientes:

  • ¾ xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
  • 120 g de cerejas em calda escorridas e picadas
  • ½ xícara (chá) de ameixas pretas secas, picada e sem caroços
  • ½ xícara (chá) de uvas passas escuras
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara (chá) de leite condensado
Glacê
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de leite condensado
Para finalizar
  • Cerejas, nozes e raspas de limão a gosto

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada misture as frutas com 2 ou 3 colheres de farinha de trigo e reserve.
  2. Em seguida bata, na batedeira, a manteiga, o açúcar e os ovos.
  3. Logo depois acrescente o leite condensado e deixe virar um creme bem fofo.
  4. Então junte o restante dos ingredientes.
  5. Misture nas frutas que estavam reservadas e coloque-as em uma assadeira untada.
  6. Leve para ao forno por cerca de 50 minutos a 170 graus.
  7. Por fim espere o bolo esfriar para desenformar.
Finalização
  1. Primeiramente misture todos os ingredientes do glacê e coloque por cima do bolo.
  2. Logo depois decore com raspas de limão, nozes e cerejas a gosto.
Publicidade