Arroz de Forno

Ingredientes:

  • Sal e pimenta do reino moída a gosto
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 pote de requeijão
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 cenoura ralada
  • 100 g de presunto cortado em cubos pequenos
  • 100 g de muçarela ralada
  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 caldo de legumes

 Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada misture em uma tigela o arroz, a muçarela, o presunto, a cenoura e a salsa.
  2. Em seguida passe para um refratário untado com margarina.
  3. Então no liquidificador bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal, a pimenta e o caldo de legumes.
  4. Por fim ponha sobre o arroz e asse em forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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