Cocada com Leite Condensado
Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
- 2 xícaras de coco fresco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de fazer:
- Em primeiro lugar unte uma bancada de mármore com um pouco de óleo ou uma assadeira.
- Em seguida em uma panela misture o coco, o leite condensado e o açúcar.
- Logo depois leve ao fogo e misture bem misturando regularmente com uma colher de pau.
- Então quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo.
- Acrescente a manteiga e bata bem com a colher de pau para que o doce açucare.
- Em seguida despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar.
- Por fim corte em quadrados de 10 cm.