A manteiga caseira é mais saborosa que as versões industrializadas, além de ser bem mais saudável, pois possui muito menos calorias.
Além disso a maior parte das receitas de manteiga leva poucos ingredientes e, algumas delas, apenas dois – como nesta.
Entretanto, o melhor de tudo, é o resultado final a manteiga fica super cremosa e muito saborosa!
Por isso não perca a chance de fazer, certamente, a manteiga irá auxiliar a compor lanches leves e muito gostosos.
E você ainda pode combinar com um simples e delicioso pão quentinho! Deu água na boca? Então, bora pra cozinha!
Manteiga Caseira
Tempo de Preparo: Até 20 min
Serve: Até 2 tabletes de 210 g
Ingredientes:
- 1 litro de creme de leite fresco
- Sal a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque o creme de leite gelado em uma batedeira e bata em velocidade media até virar uma massa pastosa como manteiga.
- Em seguida passe por um coador para sair o soro.
- Se quiser salgá-la, utilize sal marinho, sal grosso ou suas ervas preferidas.
Dicas:
- Cada litro de creme de leite produz até 2 tabletes de 210 g de manteiga.
- Se você desejar utilizar a manteiga para o preparo de receitas doces não ponha o sal.