A manteiga caseira é mais saborosa que as versões industrializadas, além de ser bem mais saudável, pois possui muito menos calorias.

A maior parte das receitas de manteiga leva poucos ingredientes e, algumas delas, apenas dois – como nesta, e o melhor de tudo, com um resultado cremoso e muito apetitoso!

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Confira a receita abaixo que vai auxiliar a compor lanches leves e muito gostosos além de combinar também com um simples e delicioso pão quentinho!

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Tempo de Preparo: Até 20 min
Serve:  2 tabletes de 210 gramas

Ingredientes:

  • 1 litro de creme de leite fresco
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

  1. Coloque em uma batedeira o creme de leite gelado e bata em uma velocidade media até virar uma massa pastosa como manteiga.
  2. Passe por um coador para sair o soro.
  3. Se quiser salgá-la, utilize sal marinho, sal grosso ou suas ervas preferidas.

 

Dica: Cada litro de creme de leite produz 2 tabletes de 210 g de manteiga.

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