O brownie recheado com sorvete é uma sobremesa de sabor irresistível, refrescante, fácil de fazer e sucesso absoluto!

Isso porque se brownie já é gostoso, imagine com sorvete!  Ademais você pode substituir o sabor do sorvete pelo de sua preferência!

Não é demais? Então não perca mais tempo, faça agora mesmo e apaixone-se! E então, bora pra cozinha?!

Brownie Recheado com Sorvete

Tempo de Preparo:  Até 50min
Serve:  Até 6 porções

Ingredientes:⠀

  • 5 colheres (sopa) de manteiga⠀
  • 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado⠀
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo⠀
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó⠀
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de açúcar⠀
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio⠀
  • 500 g de chocolate ao leite fracionado picado
  • 1 ½ xícara (chá) de sorvete de flocos amolecido⠀⠀
  • Margarina para untar⠀⠀⠀⠀

Modo de fazer:⠀

  1. Antes de mais nada derreta a manteiga e o chocolate ao leite em banho-maria.
  2. Em seguida junte a farinha, o chocolate em pó, os ovos, o açúcar e o bicarbonato e mexa até obter uma massa homogênea.
  3. Logo depois despeje em uma forma de 30 cm x 22 cm, untada e forrada com papel-manteiga untado.
  4. Então leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar, por cerca de 30 minutos,
  5. Posteriormente retire do forno, espere amornar, desenforme e corte em quadrados de 5 cm x 5 cm.
  6. Corte os quadrados ao meio, no sentido do comprimento, e recheie com uma porção do sorvete.
  7. Em seguida disponha um palito no centro do docinho e leve ao congelador por cerca de 2 horas.
  8. Posteriormente derreta o chocolate ao leite em banho-maria e banhe os brownies, escorrendo o excesso.
  9. Por fim disponha sobre papel-manteiga e leve ao congelador por outros 20 minutos antes de servir.