Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 3 colheres (chá) de fermento químico em pó
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
  • ¼ de colher de chá de sal
  • 170 g de chocolate meio amargo picado grosseiramente
  • 2 ovos
  • ⅓ de xícara de manteiga derretida
  • ¾ de xícara de creme de leite fresco
  • ½ xícara de leite
  • ½ colher (sopa) de vinagre branco
  • 2 colheres (chá) de extrato de baunilha

Modo de fazer:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque as forminhas de muffin em uma forma ou unte a forma.
  2. Em uma tigela misture bem os ingredientes secos.
  3. Em outra tigela misture bem os demais ingredientes – ovos, manteiga, creme de leite, leite, vinagre e baunilha.
  4. Junte os conteúdos das duas tigelas, misture bem e coloque a massa nas forminhas até completar ¾ de cada uma.
  5. Leve para assar por cerca de 20 a 25 minutos.
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