O bolo prestígio é delicioso, pois a união de sabores entre o coco e o chocolate o tornam irresistível e deixa todo mundo ‘babando’ rsrsrs.
Além disso os amantes do doce com o mesmo nome vão se apaixonar e, certamente, vão pedir bis!
Então não perca a chance de arrasar! Faça agora mesmo e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!
Bolo Prestígio
Tempo de Preparo: Até 1h20min
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
Bolo
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- Coco ralado a gosto
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
Calda
- 1 vidro de leite de coco
- 1 vidro de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- Coco ralado – 1 pacote de 100 g
Cobertura
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 xícaras de leite
Modo de fazer:
Bolo
- Antes de mais nada lugar bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite por cerca de 3 minutos ou até que a mistura fique esbranquiçada e reserve.
- Em seguida em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.
- Logo depois junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente.
- Então unte uma forma e despeje a massa.
- Logo depois leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
- Por fim deixe esfriar, corte o bolo ao meio e reserve.
Calda
- Misture todos os ingredientes da calda e, em seguida, regue o bolo.
Recheio
- Primeiramente leve todos os ingredientes ao fogo até desgrudar do fundo da panela, mas não deixe muito consistente.
- Então recheie a metade do bolo e cubra com a outra parte da massa.
- Logo depois faça uns furos com um garfo e regue com a calda.
Cobertura
- Logo depois leve os ingredientes da massa, ao fogo, e cozinhe até engrossar.
- Por fim cubra o bolo e leve para gelar.