Bolo de Laranja Simples

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 8 porções

Ingredientes:

Massa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Suco de 2 laranjas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Suco de 1 laranja

Modo de fazer:

Massa

1. Bata no liquidificador os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar.
2. Despeje em uma tigela, acrescente aos poucos a farinha de trigo e por último o fermento.
3. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que asse.

Calda

1. Leve o açúcar e o suco de laranja ao fogo até que forme uma calda líquida.
2. Despeje no bolo ainda quente