O bolo de Páscoa é uma sobremesa fácil de fazer, deliciosa e uma ótima pedida para servir após o almoço especial no Domingo de Páscoa.

Portanto se você é daquelas pessoas que adoram inovar em sabor e qualidade esta receitinha é pra você!

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Além disso o bolo é uma opção fácil de fazer e bastante diferenciada para você arrasar na hora de servir a sobremesa de Páscoa!

Faça agora mesmo, arrase e deixe a sua família babando pela sua obra de arte – afinal inovar é sempre um sucesso! E então, bora pra cozinha?!

Bolo de Páscoa

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 6 porções

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Ingredientes:

  • 1/4 de xícara de cacau em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 300 g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de chocolate para decorar
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada misture os ovo, o açúcar, o óleo e o cacau até obter uma mistura uniforme.
  2. Em seguida adicione o leite, a farinha, misture e acrescente o fermento.
  3. Logo depois transfira a massa para duas formas untadas de 21 cm de diâmetro
  4. Leve ao forno preaquecido à 180ºC por 30 minutos.
  5. Então aqueça o leite condensado, o cacau, a manteiga e cozinhe por 12 minutos, em fogo médio, até obter ponto de brigadeiro.
  6. Logo depois em uma vasilha coloque o chocolate e o creme de leite, leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos até que o chocolate derreta.
  7. Leve à geladeira para que a mistura esfrie e endureça.
Montagem
  1. Primeiramente nivele os bolos retirando as tampas.
  2. Logo depois coloque um bolo por cima do outro e corte com a faca deixando um lado levemente maior do que o outro.
  3. Recheie a parte maior com o brigadeiro e cubra com a parte do outro bolo que tenha o mesmo tamanho.
  4. Então transfira para uma travessa e monte as duas metades em pé.
  5. Espalhe o recheio sobre as duas partes menores que sobraram.
  6. Em seguida coloque cada parte de um dos lados do bolo e leve à geladeira por 30 minutos.
  7. Com uma faca retire o excesso de bolo e modele uma meia lua formando um ovo.
  8. Por fim espalhe a cobertura, alise com uma espátula e decore com chocolate derretido.

 

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