O bolo de Páscoa é uma sobremesa fácil de fazer, deliciosa e uma ótima pedida para servir após o almoço especial no Domingo de Páscoa.
Portanto se você é daquelas pessoas que adoram inovar em sabor e qualidade esta receitinha é pra você!
Além disso o bolo é uma opção fácil de fazer e bastante diferenciada para você arrasar na hora de servir a sobremesa de Páscoa!
Faça agora mesmo, arrase e deixe a sua família babando pela sua obra de arte – afinal inovar é sempre um sucesso! E então, bora pra cozinha?!
Bolo de Páscoa
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 6 porções
Ingredientes:
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 300 g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 50 g de chocolate para decorar
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de fazer:
- Antes de mais nada misture os ovo, o açúcar, o óleo e o cacau até obter uma mistura uniforme.
- Em seguida adicione o leite, a farinha, misture e acrescente o fermento.
- Logo depois transfira a massa para duas formas untadas de 21 cm de diâmetro
- Leve ao forno preaquecido à 180ºC por 30 minutos.
- Então aqueça o leite condensado, o cacau, a manteiga e cozinhe por 12 minutos, em fogo médio, até obter ponto de brigadeiro.
- Logo depois em uma vasilha coloque o chocolate e o creme de leite, leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos até que o chocolate derreta.
- Leve à geladeira para que a mistura esfrie e endureça.
Montagem
- Primeiramente nivele os bolos retirando as tampas.
- Logo depois coloque um bolo por cima do outro e corte com a faca deixando um lado levemente maior do que o outro.
- Recheie a parte maior com o brigadeiro e cubra com a parte do outro bolo que tenha o mesmo tamanho.
- Então transfira para uma travessa e monte as duas metades em pé.
- Espalhe o recheio sobre as duas partes menores que sobraram.
- Em seguida coloque cada parte de um dos lados do bolo e leve à geladeira por 30 minutos.
- Com uma faca retire o excesso de bolo e modele uma meia lua formando um ovo.
- Por fim espalhe a cobertura, alise com uma espátula e decore com chocolate derretido.