A torta de marmita são uma ótima pedida para quem procura por praticidade na hora de preparar suas refeições.
Isso é possível preparar e armazenar na geladeira durante a semana e esquentar apenas na hora em que for comer.
Além disso a receita é uma ótima oportunidade para seu negócio – você pode fazer, vender e lucrar.
Confira como preparar e surpreenda-se! E então, bora pra cozinha?!
Torta de Marmita
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
Recheio
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 500 g de carne moída
- 1 cenoura ralada
- 1 cubo de caldo de carne
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho verde escorrido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
Massa
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- Sal a gosto
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
Recheio
- Em primeiro lugar em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho por cerca de 3 minutos.
- Em seguida adicione o tomate, a carne, a cenoura, o caldo de carne e refogue por mais 5 minutos.
- Logo depois junte a ervilha, o milho e refogue por outros 3 minutos.
- Então tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e deixe esfriar.
Massa
- Primeiramente bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e sal.
- Em seguida transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com um batedor de arame.
- Logo depois divida metade da massa entre 4 bandejas de alumínio descartáveis com capacidade para 220 ml.
- Então distribua o recheio entre as tortas e cubra com a massa restante, dividindo igualmente entre elas.
- Logo depois arrume as bandejas em uma forma grande e leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar e dourar.
- Por fim deixe esfriar, tampe e sirva.
Dica: Substitua o recheio – frango, camarão, carne-seca, bacalhau e até chocolate ou doce de leite, caso deseje fazer torta doce. Então seja criativo e boas vendas!