Bruschetta Especial
Ingredientes:
- 8 fatias de pão italiano (baguete)
- 10 folhas de manjericão picadas
- 50 g de fatias de muçarela, picadas
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 tomate médio, sem pele e sem sementes, picado
- 1 colher (chá) de sal (aproximadamente 10 pitadas)
Modo de fazer:
- Antes de mais nada em uma assadeira média, disponha as fatias de pão.
- Em seguida pincele a metade do azeite em um dos lados de cada fatia.
- Logo depois à parte misture o tomate, o manjericão e a muçarela.
- Então polvilhe o sal pelas fatias de pão e leve ao forno médio, pré-aquecido, até derreter a muçarela.
- Por fim retire do forno e sirva em seguida.