Ingredientes:

  • 8 fatias de pão italiano (baguete)
  • 10 folhas de manjericão picadas
  • 50 g de fatias de mussarela, picadas
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 tomate médio, sem pele e sem sementes, picado
  • 1 colher (chá) de sal (aproximadamente 10 pitadas)

Modo de fazer:

  1. Em uma assadeira média, disponha as fatias de pão.
  2. Pincele metade do azeite em um dos lados de cada fatias.
  3. À parte misture o tomate, o manjericão e a mussarela.
  4. Polvilhe o sal pelas fatias de pão.
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até derreter a mussarela.
  6. Retire do forno e sirva em seguida.

 

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