Bruschetta Especial

Ingredientes:

  • 8 fatias de pão italiano (baguete)
  • 10 folhas de manjericão picadas
  • 50 g de fatias de muçarela, picadas
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 tomate médio, sem pele e sem sementes, picado
  • 1 colher (chá) de sal (aproximadamente 10 pitadas)

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada em uma assadeira média, disponha as fatias de pão.
  2. Em seguida pincele a metade do azeite em um dos lados de cada fatia.
  3. Logo depois à parte misture o tomate, o manjericão e a muçarela.
  4. Então polvilhe o sal pelas fatias de pão e leve ao forno médio, pré-aquecido, até derreter a muçarela.
  5. Por fim retire do forno e sirva em seguida.

 

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