Que tal aprender como preparar um bolo pudim de milho para arrasar e conquistar paladares com um sabor super especial?!

Se você acha que fazer um bolo-pudim é um grande mistério, decifrado apenas por chefs, está engando!

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É tão simples!  Para isso basta fazer o bolo e o pudim e colocar em uma forma, o bolo sobe e o pudim desce. Simples assim… rsrsrs

 Siga o passo a passo bem fácil  da receita deste delicioso bolo-pudim, faça e arrase!  E então, bora pra cozinha?!

 Bolo Pudim de Milho

Tempo de Preparo: Até 1h20min
Serve:  Até 10 porções

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Ingredientes:

Calda
  • 1 ½ xícara de açúcar
Pudim
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de milho verde
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 lata de leite
  • 4 ovos
Bolo
  • 2 ovos
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de açúcar
  • ¼ de xícara de óleo
  • 1 xícara de Flocão – flocos de milho
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de fazer:

Calda
  1. Antes de mais nada coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.
  2. Em seguida mexa o açúcar até derreter completamente.
  3. Então espalhe a calda sobre uma forma grande de furo central e reserve.
Bolo
  1. Primeiramente bata, no liquidificador, o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e a maisena por cerca de 5 minutos.
  2. Em seguida transfira para a forma de pudim, reservada com a calda, passando pela peneira para retirar a pele do milho.
Pudim
  1. Primeiramente bata, no liquidificador bata os ovos com o açúcar, o leite, o óleo, o flocão de milho e a farinha de trigo por 5 minutinhos.
  2. Logo depois adicione o fermento e pulse o liquidificador apenas para misturar – umas 3 vezes.
  3. Em seguida transfira para a forma com o bolo – não se preocupe vai misturar tudo, mas é assim mesmo!
  4. Então leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, a 200 graus por cerca de 40 minutos.
  5. Posteriormente retire do forno e desenforme ainda quente – para isso desgrude o bolo das laterais e do centro da forma com ajuda de uma faquinha.
  6. Por fim leve à geladeira para gelar por, no mínimo, 2 horas e sirva.

 

 

 

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