Que tal aprender como preparar um bolo pudim de milho para arrasar e conquistar paladares com um sabor super especial?!
Se você acha que fazer um bolo-pudim é um grande mistério, decifrado apenas por chefs, está engando!
É tão simples! Para isso basta fazer o bolo e o pudim e colocar em uma forma, o bolo sobe e o pudim desce. Simples assim… rsrsrs
Siga o passo a passo bem fácil da receita deste delicioso bolo-pudim, faça e arrase! E então, bora pra cozinha?!
Bolo Pudim de Milho
Tempo de Preparo: Até 1h20min
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
Calda
- 1 ½ xícara de açúcar
Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de milho verde
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 lata de leite
- 4 ovos
Bolo
- 2 ovos
- ½ xícara de leite
- ½ xícara de açúcar
- ¼ de xícara de óleo
- 1 xícara de Flocão – flocos de milho
- ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de fazer:
Calda
- Antes de mais nada coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.
- Em seguida mexa o açúcar até derreter completamente.
- Então espalhe a calda sobre uma forma grande de furo central e reserve.
Bolo
- Primeiramente bata, no liquidificador, o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e a maisena por cerca de 5 minutos.
- Em seguida transfira para a forma de pudim, reservada com a calda, passando pela peneira para retirar a pele do milho.
Pudim
- Primeiramente bata, no liquidificador bata os ovos com o açúcar, o leite, o óleo, o flocão de milho e a farinha de trigo por 5 minutinhos.
- Logo depois adicione o fermento e pulse o liquidificador apenas para misturar – umas 3 vezes.
- Em seguida transfira para a forma com o bolo – não se preocupe vai misturar tudo, mas é assim mesmo!
- Então leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, a 200 graus por cerca de 40 minutos.
- Posteriormente retire do forno e desenforme ainda quente – para isso desgrude o bolo das laterais e do centro da forma com ajuda de uma faquinha.
- Por fim leve à geladeira para gelar por, no mínimo, 2 horas e sirva.