Os pastéis de maçã e nozes são deliciosos e de sucesso absoluto, isso porque os pastéis são um dos pratos preferidos do brasileiro, sejam eles fritos ou assados, doces ou salgados.

Além disso os recheios são bem diversificados e vão desde queijos, carne moída, frango, frutas, chocolate e tudo o que a sua imaginação puder. rsrsrs

Publicidade

Sem falar que o preparo é muito simples e sem mistérios, portanto, qualquer pessoa é capaz de fazer.  Além disso ficam prontos rapidinho.

Então confira esta receita deliciosa e arrase!  Afinal é uma boa pedida para quem quer algo saboroso e doce sem excessos!

Pastéis de Maçã e Nozes

Tempo de Preparo: Até 45min
Serve:  Até 50 porções

Publicidade

Ingredientes:

Massa
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 200 g de queijo cremoso
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 4 gemas
  • 4 ovos
Recheio
  • 10 maçãs sem casca
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 paus de canela
  • 1/4 de xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 gema batida para pincelar

Modo de fazer:

Recheio
  1. Antes de mais nada corte as maçãs em 4 partes.
  2. Logo depois coloque em uma panela com água, o açúcar, a manteiga e os paus de canela.
  3. Em seguida faça um purê e acrescente as nozes picadas.
Massa
  1. Primeiramente peneire a farinha e o sal e adicione o queijo, a manteiga, as gemas e os ovos.
  2. Em seguida misture tudo muito bem e deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
  3. Posteriormente abra a massa em uma superfície lisa com o auxílio de um rolo.
Montagem
  1. Em primeiro lugar corte a massa com um cortador e ponha nela 2 colheres (sopa) do recheio.
  2. Em seguida feche como um pastel comum, pincele a gema batida e leve ao forno até dourar.
  3. Por fim polvilhe com o açúcar e sirva a seguir.

 

Publicidade