Bolinho Tareco – Receita Clássica

Bolinho Tareco

O bolinho tareco é uma espécie de biscoitinho de consistência firme, super prático de fazer e tem como base a farinha de trigo, ovos e açúcar.

O biscoito ou bolinho é de origem nordestina, mas pode receber nomes diferente de acordo com cada região do país.

Publicidade

A massa do tareco tradicional é feita em uma frigideira – de forma pingada com uma colher, o que lhe confere um formato discoide.

Entretanto existem outras versões do tareco, além da clássica – como por exemplo a assada, a mineira, com milho verde, baunilha e outros tantos sabores.

Desse modo a guloseima pode se parecer tanto com uma panqueca americana ou com um biscoitinho crocante.

Há versões de todos os tipos para agradar a todos os gostos e, dificilmente você vai encontrar quem não goste desse lanchinho.

E você alguma vez já comeu tareco?  Se não, você não sabe o que está perdendo e, se sim, certamente vai querer repetir! rsrsrs

Portanto, sem mais delongas, veja a receita abaixo, confira o passo a passo e experimente!

Publicidade

É uma receitinha simples, rapidinha de fazer, econômica, com poucos ingredientes e de sucesso absoluto – todo mundo adora!

E então que tal fazer agora?  Bora pra cozinha?!

Bolinho Tareco

Tempo de Preparo: 20 min
Serve: Até 15 porções

Ingredientes:

  •  1 xícara e meia de farinha de trigo
  •  1 xícara (chá) de leite
  •  4 ou 5 colheres de açúcar
  •  1 ovo
  •  1 colher (chá) bem cheia de fermento pó
  •  Manteiga ou margarina para fritar
  •  1 pitadinha de sal

Modo de Fazer:

  1. Primeiramente coloque em um recipiente os ovos e o açúcar e misture bem.
  2. Em seguida acrescente o sal, o leite e a farinha de trigo, aos poucos, e misture até a massa ficar consistente.
  3. Por último misture o fermento e, logo depois unte uma frigideira anti-aderente com margarina.
  4. Então coloque pequenas porções da massa na frigideira, com o auxílio de uma colher, e frite de ambos os lados até que dourem.

 

 

Dica:  Os tarecos fritam muito rápido – cuidem para que não queimem.

 

Publicidade

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.