O bolo salgado é uma receita incrível, simples, fácil de fazer e repleta de sabor. Portanto, diferentemente do que muitos pensam bolo não é apenas doce. rsrsrs
A versão salgada é bastante versátil – algumas se parecem com tortas e são ideais para festinhas e eventos em geral.
Outras versões são mais simples e se parecem com um pão de ló feito com sal no lugar de açúcar.
Desse modo a receita leva ingredientes básicos que todo mundo tem em casa como farinha de trigo, ovos, leite e fermento em pó.
Entretanto a versatilidade permite incrementar com queijos, legumes, embutidos e etc.
Não perca a chance de experimentar – é uma ótima pedida para acompanhar um cafezinho e incrementar ainda mais a hora do lanche.
Deu água na boca? Então confira o passo a passo da receita logo abaixo e, bora pra cozinha!
Bolo Salgado
Tempo de Preparo: 40 min
Serve: Até 16 porções
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- Queijo muçarela em cubos – 200 g
- Presunto em cubos – 100 g
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- Azeitonas verdes sem caroço a gosto
- 1 tomate sem sementes
- 1 lata de milho verde
- Cheiro verde a gosto
- 1 lata de ervilha
- Queijo parmesão ralado – 100 g
Modo de Fazer:
- Primeiramente misture a cenoura, a cebola, o tomate, o milho, a ervilha, a azeitona, o cheiro verde, o presunto e o queijo muçarela.
- Logo depois tempere a gosto e reserve.
- Enquanto isso coloque em uma vasilha a farinha, o ovo, o leite, o óleo e o sal.
- Em seguida misture bem e acrescente o fermento.
- Então unte e enfarinhe uma forma, coloque a metade da massa, o recheio, e o restante da massa.
- Por fim polvilhe queijo ralado e leve ao forno a 200 graus por cerca de 35 minutos ou até dourar.