Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de flocos de milho
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1/2 xícara (chá) de farelo de trigo
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas brancas sem sementes
- 2 colheres (sopa) de semente de linhaça
- 1/2 xícara (chá) de ameixa seca sem semente picada
- 1/2 xícara (chá) de amendoim cru sem pele
- 3 xícaras (chá) de polpa de açaí
- 3 colheres (sopa) de xarope de guaraná
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
- Mel e frutas a gosto
Modo de fazer:
- Em uma tigela misture todos os ingredientes, menos o açaí e o xarope.
- Espalhe em uma fôrma.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Misture a polpa de açaí com o xarope de guaraná.
- Divida em 4 tigelas.
- Divida a granola entre as cumbucas.
- Sirva em seguida acompanhada de frutas e regada com mel.