Banana Flambada
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 4 bananas
- 1 laranja
- 4 colheres (sopa) de licor Grand Marnier ou Rum
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 20 g de manteiga
- Sorvete de creme ou de sua preferência
- Castanha de caju triturada
Modo de fazer:
- Antes de mais nada esprema a laranja e reserve o suco.
- Em seguida descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
- Logo depois coloque a manteiga e o açúcar na frigideira e leve ao fogo para aquecer.
- Então doure as bananas, adicione o licor Grand Marnier ou o Rum e flambe.
- Assim que flambar junte o suco de laranja e deixe cozinhar em fogo brando por 5 minutos.
- Por fim sirva acompanhada por sorvete de creme ou o de sua preferência e polvilhado com a castanha.
Dica: Para flambar a banana incline levemente a frigideira ao fogo.