Tempo de Preparo: Até 50m
Serve: Até 6 porções
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada laminada
- 1 ovo inteiro batido para pincelar
- 6 maçãs médias
- 2 colheres (sopa) de uva passa
- 1 colher (sopa) de castanha do caju ou farinha de rosca
- Mel ou açúcar
- Canela a gosto
Modo de fazer:
- Descongele a massa folhada conforme instruções do rótulo.
- Desenrole a massa e corte-a em 6 quadrados no formato de 12,5 x 12,5 cm.
- Descasque as maçãs e faça um furo central em cada uma.
- Coloque as maçãs bem ao centro dos quadrados de massa folhada e recheie cada uma delas na seguinte ordem: 1ª castanha de caju ou farinha de rosca, 2ª uva passa, 3ª açúcar ou mel e canela a gosto.
- Em seguida, pincele as bordas dos quadrados com ovo e dobre as pontas sobre as maçãs, fechando como uma trouxa.
- Coloque as trouxas em uma assadeira levemente untada e pincele novamente.
- Deixe descansar por 15 minutos na geladeira e asse em forno pré-aquecido 180 graus por 30 a 40 minutos.
Dica: Caso as trouxinhas fiquem douradas rapidamente, cubra a assadeira com uma folha de jornal para que as trouxinhas fiquem no forno por pelo menos 30 minutos. Isso garante que o recheio estará bem cozido, sem que a massa fique queimada.