Ingredientes:
- 1 laranja inteira tipo Bahia
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e ¾ xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- ½ copo americano de óleo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
Cobertura
- 2 xícaras (chá) de açúcar impalpável (confeiteiro)
- 5 colheres (sopa) de suco de laranja
Modo de fazer:
- Corte a laranja com casca em 4 partes.
- Bata no liquidificador junto com o óleo, os ovos e o açúcar.
- Passe para uma tigela e acrescente a farinha, o fermento e incorpore bem.
- Leve ao forno quente pré-aquecido até que enfiando um palito, este saia limpo.
Cobertura
- Coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela.
- Adicione, aos poucos, as colheres de suco de laranja.
- Mexa lentamente até hidratar completamente o açúcar.
- Se necessário adicione outra colher de suco de laranja.
- Mexa bem até obter um aspecto de leite condensado.
- Coloque sobre o bolo.
Dicas:
Publicidade
- Enfeite com raspas de casca de laranja.
- Substitua a laranja por limão.
Publicidade
Publicidade