Ingredientes:

  • 250 ml de leite
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 150 g de polvilho doce
  • 100 g de polvilho azedo
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 ovo grande
  • ½ colher (sopa) de sal

Modo de fazer:

  1. Misture os polvilhos ao sal e reserve.
  2. Ferva o leite e a manteiga.
  3. Coloque a mistura líquida sobre os polvilhos e mexa bem.
  4. Deixe a massa esfriar, um pouco, acrescente o ovo e mexa bem.
  5. Junte o queijo ralado e continue mexendo até que os todos os ingredientes sejam incorporados.
  6. Divida a massa em 20 pequenas bolinhas.
  7. Coloque cada uma das bolinhas nos quadrantes da chapa de waffe.
  8. Deixe cozinhar por cerca de 4 a 5 minutos – dependendo da textura que quer o seu pão.
  9. Asse todos os bolinhos e sirva em seguida!

 

Dica:  Se você não possui máquina de waffle utilize uma sanduicheira! O tempo de preparo é diferente – quando estiver dourado está pronto.

Publicidade