Ingredientes:

  • 100 g de manteiga
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Sal
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de creme de leite fresco
  • ¾ xícara de leite condensado
  • 300 g de chocolate meio amargo
  • 4 colheres de sopa de manteiga

Modo de fazer:

  1. Misture a manteiga o açúcar em uma tigela.
  2. Adicione a farinha de trigo e mexa.
  3. Acrescente o sal e misture até formar uma massa homogênea.
  4. Forre uma forma que vá ao forno com papel manteiga e coloque a massa.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
  6. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até virar um caramelo.
  7. Misture a nata no caramelo e mexa.
  8. Adicione o leite condensado e misture até obter a consistência adequada.
  9. Despeje o caramelo na forma com a massa já assada.
  10. Leve à geladeira por 10 a 15 minutos.
  11. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
  12. Coloque o chocolate derretido na forma.
  13. Volte à geladeira por mais 2 horas.
  14. Desenforme e corte em barrinhas.
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