Ingredientes:
Recheio
- 1 xícara de creme de leite (sem soro)
- 1 Pacote de gelatina em pó (sabor de sua preferência)
- 2 xícaras de chocolate branco derretido
Casca da trufa
- 300 g de chocolate meio amargo derretido
- 300 g de chocolate ao leite derretido
Modo de fazer:
- Leve o creme de leite e a gelatina ao fogo baixo até que dê uma reduzida.
- Em seguida misture o chocolate branco derretido nesse creme ainda no fogo.
- Retire do fogo e espalhe numa vasilha, leve à geladeira por umas duas horas para esfriar e endurecer um pouco.
- Faça bolinhas com o creme trufado, e passe na mistura de chocolate ao leite meio amargo derretido.
- Prontinho estão prontas as delícias!
Dicas:
- Se desejar inverta a ordem do chocolate no creme trufado e na casca da trufa.
- Mude os sabores dos chocolates – seja criativo!