Trufas para Festinhas

Ingredientes: 

Recheio

  • 1 xícara de creme de leite (sem soro)
  • 1 Pacote de gelatina em pó (sabor de sua preferência)
  • 2 xícaras de chocolate branco derretido

Casca da trufa

  • 300 g de chocolate meio amargo derretido
  • 300 g de chocolate ao leite derretido

 Modo de fazer:

  1. Leve o creme de leite e a gelatina ao fogo baixo até que dê uma reduzida.
  2. Em seguida misture o chocolate branco derretido nesse creme ainda no fogo.
  3. Retire do fogo e espalhe numa vasilha, leve à geladeira por umas duas horas para esfriar e endurecer um pouco.
  4. Faça bolinhas com o creme trufado, e passe na mistura de chocolate ao leite meio amargo derretido.
  5.  Prontinho estão prontas as delícias!

 

 

Dicas:

  1. Se desejar inverta a ordem do chocolate no creme trufado e na casca da trufa.
  2. Mude os sabores dos chocolates – seja criativo!

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