A trufa é uma gordice maravilhosa – é super saborosa com uma casquinha de chocolate crocante que pode variar no sabor: chocolate branco, ao leite ou meio amargo.

A receita é bastante versátil – pode ter recheios diversos, o doce em questão é trufa de morango, mas caso queira, você pode substituir os morangos por maracujá, coco, damasco, nozes ou o que a sua imaginação permitir!

Publicidade

É possível encontrar versões para todos os gostos e agradar até aos mais exigentes paladares!

E mais – a trufa pode ser degustada tanto no dia a dia, nos finais de semana e até em festinhas e ocasiões especiais ou, simplesmente, para vender e ganhar uma graninha extra.

Publicidade

Aproveite, saiba como preparar, faça e surpreenda a todos!

Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 20 porções

Ingredientes:

  • 2 caixas de morango
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 barra de chocolate (500 g)

Modo de fazer:

  1. Retire as folhas dos morangos, lave e seque-os.
  2. Leve o leite condensado ao fogo e mexa muito bem até que fique no ponto de brigadeiro.
  3. Retire do fogo e reserve.
  4. Pegue pequenas porções do leite condensado e cubra os morangos – tenha certeza que o morango está bem seco ou a massa não vai grudar.
  5. Derreta o chocolate em banho-maria e com a ajuda de dois palitos de dentes, passe cada morango, já coberto com a massa, pelo chocolate derretido.
  6. Leve à geladeira e arrume em forminhas para brigadeiro.

 

Publicidade