As trouxinhas de frango com bacon são um prato super saboroso, fácil de fazer e que faz toda a diferença na hora da refeição.

Isso porque são repletas de sabor, feitas com ingredientes saborosos como filé de peito de frango, cerveja, requeijão cremoso, queijo muçarela e cerveja.

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Desse modo não há quem resista!  O resultado é de ‘lamber os beiços’! rsrsrs E então, o que está esperando?  Bora pra cozinha?!

Trouxinhas de Frango com Bacon

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 7 porções

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Ingredientes:

  • 2 peitos de frango desossados e cortados em 7 filés
  • 1 limão
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 7 fatias de queijo muçarela
  • 7 fatias de bacon ou a gosto
  • 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • Coentro ou salsinha a gosto
  • 1 lata de cerveja
  • Manteiga para untar

Modo de fazer:

  1. Em primeiro lugar tempere os filés de frango com o limão, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e reserve para apurar.
  2. Posteriormente, em uma vasilha, misture o alho, a cebola, o coentro ou salsinha e o requeijão e reserve.
  3. Então, em uma bancada, estique as fatias de bacon e coloque sobre elas os filezinhos de frango – no sentido do comprimento.
  4. Em seguida adicione uma fatia de muçarela sobre cada filé de frango e espalhe por cima 1 colher (sopa) bem generosa de requeijão.
  5. Logo depois pré-aqueça o forno a 180 graus e enrole as fatias de bacon ao redor dos filés de frango como se fossem um rocambole.
  6. Então espete palitos de dentes para fechar, unte um refratário com manteiga e coloque nele as trouxinhas de frango.
  7. Em seguida despeje a metade da latinha de cerveja sobre as trouxinhas e leve ao fogo para assar por cerca de 30 minutinhos.
  8. Na metade do tempo cheque o forno e, se a cerveja tiver secado, acrescente a outra metade da lata de cerveja.
  9. Por fim verifique o ponto correto para retirar do forno – quando ambos, frango e bacon ficarem dourados, ainda que a cerveja não tenha secado completamente.

 

 

Dicas:

  1. Para quem não curte requeijão pode substituir, sem problemas, por maionese.
  2. A receita utiliza 1 tira de bacon, mas se preferir você pode usar 2 tiras ou quantas desejar ao redor de cada trouxinha.
  3. Combina com arroz de açafrão e purê de lentilha e muitos outros pratos.

 

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