A trouxinha de panqueca é um prato bonito, repleto de sabor, fácil de fazer e, por isso, pode ser servido tanto no dia a dia quanto em ocasiões especiais.

Desse modo é uma receita ideal para incrementar sua refeição de maneira atrativa e sofisticada e, certamente, não vão faltar elogios!

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Então, se deseja surpreender com muito sabor e qualidade esta é a receita ideal! Confira o passo a passo logo abaixo e arrase!

Ademais é um prato muito simples de preparar, qualquer pessoa, mesmo sem experiência, é capaz de fazer! E então, bora pra cozinha?!

Trouxinha de Panqueca

Tempo de Preparo:  Até 45min
Serve:  Até 10 porções

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Ingredientes:

Massa
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite em temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal a gosto
Recheio
  • Peito de frango
  • 1 tomate cortado
  • ½ cebola cortada
  • 1 colher (sopa) de alho
  • Ramos de salsinha

Modo de fazer:

Massa
  1. Antes de mais nada coloque todos os ingredientes da receita no liquidificador.
  2. Em seguida bata até a massa ficar homogênea.
  3. Logo depois unte uma frigideira com óleo, coloque um pouco da massa de panqueca.
  4. Então mexa a frigideira para que o líquido tome a forma da panqueca.
  5. Posteriormente a massa para o outro lado  – repita o procedimento até acabarem-se as massas.
  6. Reserve.
Recheio
  1. Primeiramente cozinhe o peito de frango e reserve para esfriar.
  2. Em seguida coloque em um prato e desfie toda a carne do frango.
  3. Logo depois, em uma panela, aqueça um fio de azeite, adicione a cebola e o alho e deixe dourar.
  4. Então, acrescente o frango e frite.
  5. Por fim coloque o tomate picado e acerte na quantidade de sal.
Montagem
  1. Em primeiro lugar coloque um pouco do recheio no meio da massa.
  2. Em seguida feche como se fosse uma trouxinha e amarre com um ramo de salsinha.
  3. Está pronto – sirva com o molho de tomate ou o de sua preferência!
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