A trouxinha de panqueca é um prato bonito, repleto de sabor, fácil de fazer e, por isso, pode ser servido tanto no dia a dia quanto em ocasiões especiais.
Desse modo é uma receita ideal para incrementar sua refeição de maneira atrativa e sofisticada e, certamente, não vão faltar elogios!
Então, se deseja surpreender com muito sabor e qualidade esta é a receita ideal! Confira o passo a passo logo abaixo e arrase!
Ademais é um prato muito simples de preparar, qualquer pessoa, mesmo sem experiência, é capaz de fazer! E então, bora pra cozinha?!
Trouxinha de Panqueca
Tempo de Preparo: Até 45min
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
Massa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal a gosto
Recheio
- Peito de frango
- 1 tomate cortado
- ½ cebola cortada
- 1 colher (sopa) de alho
- Ramos de salsinha
Modo de fazer:
Massa
- Antes de mais nada coloque todos os ingredientes da receita no liquidificador.
- Em seguida bata até a massa ficar homogênea.
- Logo depois unte uma frigideira com óleo, coloque um pouco da massa de panqueca.
- Então mexa a frigideira para que o líquido tome a forma da panqueca.
- Posteriormente a massa para o outro lado – repita o procedimento até acabarem-se as massas.
- Reserve.
Recheio
- Primeiramente cozinhe o peito de frango e reserve para esfriar.
- Em seguida coloque em um prato e desfie toda a carne do frango.
- Logo depois, em uma panela, aqueça um fio de azeite, adicione a cebola e o alho e deixe dourar.
- Então, acrescente o frango e frite.
- Por fim coloque o tomate picado e acerte na quantidade de sal.
Montagem
- Em primeiro lugar coloque um pouco do recheio no meio da massa.
- Em seguida feche como se fosse uma trouxinha e amarre com um ramo de salsinha.
- Está pronto – sirva com o molho de tomate ou o de sua preferência!