A tortinha de chocolate com morangos é um doce de sabor irresistível, pois a combinação do chocolate com morangos é de ‘lamber os beiços’.

Por isso se você precisa preparar uma sobremesa diferente, rápida e deliciosa aposte na receita abaixo e você certamente vai arrasar!

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Pois além do sabor a sobremesa fica linda e deixa todo mundo com água na boca!  A tortinha é simplesmente um espetáculo! E então, bora pra cozinha?!

Tortinha de Chocolate com Morangos

Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 8 porções

Ingredientes:

  • 1 embalagem de biscoito de maisena
  • 1 xícara (chá) de castanha-de-caju triturada
  • ¾ de tablete de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

Recheio

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Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada bata em um liquidificador os biscoitos até virar uma farofa.
  2. Em seguida coloque em uma tigela e junte as castanhas e a manteiga, amassando com as mãos até obter uma massa homogênea.
  3. Logo depois divida a massa em 8 formas individuais para torta (9 cm de diâmetro x 1 cm de altura) e compacte a massa no fundo e nas laterais utilizando os dedos.
  4. Então leve à geladeira.

Recheio

  1. Em seguida coloque na tigela da batedeira o chantilly e o chocolate em pó e bata na velocidade máxima por cerca de 3 minutos até que fique homogêneo e encorpado – ponto de chantilly.
  2. Logo depois lave os morangos, seque-os bem com papel absorvente, retire as folhas e corte-os ao meio.

Montagem

  1. Então retire as bases da geladeira e disponha metade dos morangos cortados no fundo das formas.
  2. Em seguida cubra com o chantilly, espalhando uniformemente com o auxílio de uma espátula.
  3. Logo depois decore a gosto com o restante dos morangos e leve à geladeira por 1 hora.
  4. Por fim desenforme gelado e sirva em seguida.

 

Dica: Essa massa é bastante delicada e quebradiça, por isso, desmancha na boca, então, desenforme as tortinhas com bastante delicadeza e ainda geladas.

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