A torta mousse napolitana é uma sobremesa belíssima – encanta os olhos e deixa todo mundo com água na boca!

Além disso esta torta é indescritivelmente saborosa, fácil de fazer e, certamente, a maior dificuldade será não devorá-la por completo. rsrsrs

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Isso porque a receita da torta é feita em três camadas de mousse – morango, chocolate e baunilha, além de uma cobertura deliciosa e brilhante de ganache.

Dessa forma não dá pra resistir! Afinal quem é que não gosta de uma deliciosa torta napolitana? Portanto se você quer impressionar, confira e faça agora mesmo!

E então, bora pra cozinha?!

Torta Mousse Napolitana

Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 8 porções

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Ingredientes:

Base
Mousse de Morango
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de creme de leite
  • Gelatina sabor morango 1 caixa
  • 100 ml de chantilly batido bem gelado
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Mousse de Chocolate
  • 150 ml de chantilly batido bem gelado
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido
  • 200 g de creme de leite
Mousse de Baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de creme de leite
  • Essência de baunilha – 1 colher (sopa)
  • 150 ml de chantilly batido bem gelado
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Cobertura
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 50 g de creme de leite
  • Morangos – para decorar

Modo de Fazer:

Base
  1. Em primeiro lugar misture em uma tigela o chocolate meio amargo derretido, o creme de leite e os flocos crocantes.
  2. Em seguida forre o fundo de uma forma redonda de fundo removível com 20cm de diâmetro por 10 cm de altura, forrada com papel manteiga.
  3. Logo depois leve ao freezer e reserve.
Mousse de Morango
  1. Primeiramente misture em uma tigela o leite condensado e o creme de leite.
  2. Em seguida junte a gelatina de morango e misture.
  3. Então acrescente o chantilly e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.
  4. Coloque sobre a base e leve ao freezer até o mousse de morango ficar consistente.
Mousse de Chocolate
  1. Primeiramente misture em uma tigela o chocolate meio amargo derretido e o creme de leite.
  2. Em seguida adicione o chantilly e a gelatina incolor sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem e misture bem.
  3. Então coloque sobre o mousse de morango já firme e leve ao freezer até ficar consistente.
Mousse de Baunilha
  1. Primeiramente misture em uma tigela o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.
  2. Adicione o chantilly e a gelatina sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.
  3. Então coloque sobre o mousse de chocolate já firme e volte ao freezer até ficar consistente.
Cobertura e Montagem
  1. Em primeiro lugar desenforme a torta mousse retirando a lateral da forma.
  2. Em seguida misture o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite até obter um ganache liso e brilhante.
  3. Então espalhe o ganache uniformemente sobre a torta e decore com os morangos.
  4. Por fim leve à geladeira até a hora de servir.
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