Torta Ganache com Biscoitos

Torta Ganache com Biscoitos

A torta de ganache com biscoitos é uma gordice pra lá de especial – é saborosa, bonita e dá vontade de comer só em olhar!

A receita é prática, simples e super rapidinha de preparar e não precisa ser levada ao forno!

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Se você quer servir uma sobremesa diferente, repleta de chocolate e que impressione na aparência e sabor esta é sua receita!

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

  • 2 barras de chocolate meio amargo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 120 g de biscoito de leite

Modo de fazer:

  1. Leve uma panela ao fogo e derreta o chocolate com a manteiga.
  2. Misture bem até formar um creme homogêneo e uniforme.
  3. Coloque o creme de leite e uma pitada de sal.
  4. Misture bem para que o creme de leite incorpore totalmente ao chocolate.
  5. Acrescente os biscoitos picados de forma grosseira e misture bem.
  6. Derrame o creme em uma forma de fundo falso de 15 a 20 cm.
  7. Leve ao congelador até que o chocolate esteja bem firme.
  8. Retire do congelador e, com a ajuda de uma faca, solte as laterais e desenforme.
  9. Coloque em uma bandeja bonita e salpique chocolate em pó na hora de servir.
  10. Sirva bem gelada e aproveite!

 

 

 

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