Torta de Sardinha

Ingredientes:

Recheio

  • 2 latas pequenas de sardinha ao óleo
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 tomate
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • Cheiro verde picadinho

Massa

Publicidade
  • 3 ovos
  • 1 copo de requeijão de farinha de trigo
  • 1 copo americano de maisena
  • 1 envelope de queijo parmesão ralado
  • 1 copo de requeijão de leite
  • 1/2 copo americano de óleo
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de café de sal
  • 3 colheres de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de fazer:

Recheio

Publicidade
  1. Amasse as sardinhas descartando o óleo.
  2. Coloque em uma vasilha e misture com todos os outros ingredientes do recheio.
  3. Não precisa refogar.
  4. Reserve.

Massa

  1. Bata tudo no liquidificador, exceto o fermento.
  2. Adicione o fermento e bata um pouquinho apenas.
  3. Coloque a metade desta massa em uma forma média retangular, untada e enfarinhada.
  4. Distribua o recheio uniformemente sobre a camada de massa e complete com o restante da massa por cima.
  5. Asse em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar com uma cor dourada por cima.

 

Publicidade

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.