Torta de Ricota com Goiabada

Tempo de Preparo:  Até 50min
Serve:  Até 12 porções

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Ingredientes:

Base
  • 300 g de ricota picada
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura
  • 250 g de goiabada
  • 1/4 xícara de água
  • 1/4 xícara de vinho tinto suave

Modo de fazer:

Base
  1. Antes de mais nada bata os ingredientes da torta no liquidificador.
  2. Então leve para assar em forma redonda untada e enfarinhada por cerca de 30 minutos.
Cobertura
  1. Logo depois leve ao fogo a goiabada, a água e o vinho até derreter.
  2. Em seguida cubra a torta e depois de pronta leve à geladeira.
  3. Por fim sirva gelada.
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