Tempo de Preparo:  Até 45min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

Torta
  • 1 pacote de biscoito tipo maisena sabor chocolate
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
Creme
  • 1 lata de pêssego em calda
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de calda de pêssego

Modo de fazer:

  1. Triture o biscoito, aos poucos, no liquidificador usando a tecla pulsar e despeje em uma vasilha.
  2. Acrescente a manteiga e trabalhe com a ponta dos dedos até obter textura de farofa.
  3. Forre o fundo de uma torta de fundo removível com 22cm de diâmetro apertando com as mãos.
  4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 12 minutos e deixe esfriar.
  5. Em uma panela polvilhe a gelatina sobre a calda e deixe hidratar por 5 minutos.
  6. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
  7. Bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
  8. Espalhe sobre a massa e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
  9. Desenforme. decore com o pêssego fatiado e sirva.

 

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