Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 cebola roxa
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de orégano
- 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 6 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Recheio
- 10 g de alho poró
- 50 g de pasta de ricota
- 1 tomate picado em cubos
- 30 g de peito de peru defumado
Modo de fazer:
- Pré-aqueça o forno em temperatura média.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
- Se necessário adicione um pouco mais de farinha.
- Unte uma forma com óleo e adicione a massa.
- Acrescente o recheio espalhando bem.
- Cubra com o restante da massa.
- Salpique queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que fique dourada.
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