Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1/2 cebola roxa
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de orégano
  • 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 6 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Recheio
  • 10 g de alho poró
  • 50 g de pasta de ricota
  • 1 tomate picado em cubos
  • 30 g de peito de peru defumado

Modo de fazer:

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média.
  2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
  3. Se necessário adicione um pouco mais de farinha.
  4. Unte uma forma com óleo e adicione a massa.
  5. Acrescente o recheio espalhando bem.
  6. Cubra com o restante da massa.
  7. Salpique queijo parmesão ralado.
  8. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que fique dourada.

 

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