Ingredientes:

Massa

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • Farinha de trigo

Creme

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  • 3 copos de leite
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 2 caixinhas de morangos
  • 1 gelatina de morango
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 gemas

Modo de fazer:

Creme

  1. Faça a gelatina de acordo como descrito na embalagem.
  2. Leve à geladeira até adquirir ponto de clara de ovo.
  3. Reserve.
  4. Junte todos os ingredientes e mexa sem parar até levantar fervura.
  5. Na hora do uso ele deve estar já frio ou levemente morno.

Massa

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  1. Junte todos os ingredientes e quando a massa estiver no ponto forre-a em um pirex de tamanho médio e fundo.
  2. Fure a massa com um garfo e asse em fogo médio entre 10 a 15 minutos até dourar.
  3. Cuidado para não deixar queimar pois a massa fica fina.

Montagem

  1. Deixe a massa assada no pirex esfriar um pouco.
  2. Em seguida coloque o creme.
  3. Adicione os morangos cortados na transversal.
  4. Disponha a gelatina já em ponto de clara.
  5. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
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