Torta de Legumes

Ingredientes:


Massa

  • 3 xícaras de chá de leite integral
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 ovos inteiros
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 12 colheres de sopa de farinha de trigo (bem cheia)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Recheio

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  • 3 xícaras de couve brócolis, couve-flor, cebola, pimentão, tomate, milho verde, ervilha, salsinha e cebolinha tudo picadinho (a gosto)

 Modo de fazer:

  1. Lave e seque os ingredientes do recheio e pique bem pequeno.
  2. Coloque no liquidificador os ingredientes da massa e bata até ficar homogênea.
  3. Despeje num recipiente, coloque o recheio e misture vagarosamente.
  4. Em seguida, despeje numa forma untada e asse em forno quente por mais ou menos 35 minutos.
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