Torta de Legumes
Ingredientes:
Massa
- 3 xícaras de chá de leite integral
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo (bem cheia)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
Recheio
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- 3 xícaras de couve, brócolis, couve-flor, cebola, pimentão, tomate, milho verde, ervilha, salsinha e cebolinha tudo picadinho (a gosto)
Modo de fazer:
- Em primeiro lugar lave e seque os ingredientes do recheio e pique bem pequeno.
- Em seguida coloque no liquidificador os ingredientes da massa e bata até ficar homogênea.
- Logo depois despeje num recipiente, coloque o recheio e misture vagarosamente.
- Por fim despeje numa forma untada e asse em forno a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até que enfiando um palito este saia seco.
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