Ingredientes:

Massa

  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

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  • 400 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
  • 2 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos
  • Orégano a gosto
  • 200 g de mussarela cortada em fatias

Modo de fazer:

Massa

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  1. No liquidificador bata o iogurte, o leite, os ovos, o queijo, o sal e o óleo.
  2. Misture a farinha e o fermento.

Recheio

  1. Em uma tigela misture o frango, o tomate e tempere com o orégano.
  2. Em uma assadeira untada com margarina coloque metade da massa, o recheio, a mussarela e cubra com o restante da massa.
  3. Asse em forno preaquecido a 200 ºC por 30 minutos ou até dourar.

 

Dica:  Esta torta pode ser servida quente ou fria, acompanhada por salada verde.

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