Torta de Frango de Liquidificador
Ingredientes:
Massa
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 ovos
- Sal a gosto
Recheio
- Sobras de salpicão ou de peito de frango desfiado e temperado
- 1 copo de requeijão cremoso
- ½ sachê de molho de tomate
- 100 g de muçarela ralada
- 200 g de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque todos os ingredientes da massa para bater no liquidificador por aproximadamente 5 minutos ou até que eles estejam totalmente misturados.
- Logo depois desligue o liquidificador e reserve.
- Em seguida misture o requeijão, o molho de tomate e a muçarela às sobras de salpicão ou ao peito de frango já cozido e desfiado.
- Cuide para que o recheio esteja bem molhadinho e cremoso.
- Então em um refratário despeje metade do conteúdo do liquidificador, cubra com o recheio de salpicão e coloque o restante da massa.
- Em seguida salpique o queijo parmesão e o orégano a gosto.
- Logo depois leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até que a massa esteja cozida e dourada, aproximadamente 30 minutos.
- Por fim sirva quente!