Ingredientes:

Massa

• 2 ovos
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• Sal a gosto
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 batatas cozidas em água e sal
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

• 1 peito de frango cozido, temperado a gosto e desfiado
• 1 tomate picadinho
• 1 cebola picadinha
• 1 cenoura ralada
• Azeitona fatiada
• Salsinha e sal a gosto

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Para finalizar

• 1 copo de requeijão
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de fazer:

1. Bata no liquidificador os ingredientes da massa.
2. Coloque em uma forma untada e polvilhada.
3. Misture os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa.
4. Adicione o requeijão às colheradas e o queijo parmesão ralado.
5. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 50 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno e sirva.

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