Ingredientes:

Massa
  • 200 g de farinha de trigo
  • 125 g de manteiga sem sal
  • 2 gemas
  • 50 g de nozes moídas
  • 1 pitada de sal
  • 50 g de glaçúcar
  • 1 colher (chá) de creme de leite
  • 1 pitada de fermento em pó
  • Nozes e cerejas a gosto para decorar
Creme 1
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de nozes trituradas
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • 3 gemas peneiradas
  • 1 colher (chá) de manteiga sem sal
  • 1 colher (chá) de essência de nozes
  • 2 colheres (sopa) de licor de cacau
Creme 2
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • 1/2 xícara (chá) de passas ao rum
  • 1/2 xícara (chá) de chantilly batido

Modo de fazer:

Massa
  1. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa bem macia.
  2. Deixe descansar por 10 cerca de minutos em geladeira.
  3. Abra a massa e coloque-a em assadeira de fundo desmontável.
  4. Leve ao forno para assar até que esteja dourada.
  5. Retire do forno, deixe esfriar e reserve.
Creme 1
  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela.
  2. Leve ao fogo e mexa até formar um creme.
  3. Deixe esfriar e acrescente o licor e a essência.
  4. Mexa bem para misturar.
  5. Reserve.
Creme 2
  1. Misture bem os ingredientes.
  2. Coloque metade do primeiro creme na base da torta.
  3. Aplique uma camada fina de chantilly.
  4. Adicione outra camada com o segundo creme.
  5. Finalize com o restante do primeiro creme.
  6. Leve à geladeira e deixe gelar.
  7. Ao servir, passe uma leve camada de chanilly.
  8. Decore com nozes e cerejas.

 

 

 

 

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