Ingredientes: 

Massa

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de maisena
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de água (aproximadamente)
  • 200 g de morango em fatias finas
  • Raspas de chocolate branco a gosto para decorar

Recheio

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  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 150 g de chocolate branco picado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de fazer:

Massa

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  1. Em uma tigela misture a farinha, a maisena, o açúcar e a margarina até formar uma farofa. Junte a água, aos poucos, até que forme uma massa homogênea.
  2. Se necessário, acrescente mais água.
  3. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  4. Abra a massa com um rolo e forre uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro.
  5. Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 10 minutos, e deixe esfriar.

Recheio

  1. Em uma panela de fundo grosso, leve ao fogo baixo, o leite condensado e a manteiga.
  2. Mexa até engrossar.
  3. Derreta o chocolate e mexa até soltar do fundo da panela.
  4. Misture o creme de leite e deixe esfriar.
  5. Espalhe sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas.
  6. Decore com as fatias de morango e com raspas e sirva.
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