A torta de cebola é uma receita deliciosa e ideal para um lanchinho rápido ou uma refeição principal.
Afinal nada melhor que uma torta feita no capricho para degustar quando bater aquela fome!
Além disso a receita é versátil e tem um preparo simples e fácil de fazer e, por isso qualquer pessoa é capaz de preparar.
Para isso basta seguir o passo a passo da receita e surpreender a todos – pois sabor e simplicidade não faltam nesta receita.
Portanto preparar uma tortinha de cebola caseira não precisa ser uma tarefa difícil. Vamos experimentar? Então, bora pra cozinha!
Torta de Cebola
Tempo de Preparo: 1h20min
Serve: Até 20 porções
Ingredientes:
Massa
- 200 g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de creme de cebola
- Farinha de trigo até dar o ponto
Recheio
- 6 cebolas grandes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo medida tipo requeijão – de leite
- O restante do creme de cebola
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Fazer:
Massa
- Antes de mais nada amasse com a ponta dos dedos a manteiga com a farinha de trigo até virar uma farofa.
- Em seguida acrescente o ovo e adicione a farinha de trigo, aos poucos, até desgrudar da pedra.
- Então coloque a massa em um plástico filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
- Logo depois forre o fundo de uma forma de fundo falso e leve para assar por cerca de 20 minutos em forno baixo.
Recheio
- Enquanto isso refogue as cebolas no azeite até murcharem e acrescente a farinha de trigo dissolvida no copo de leite.
- Assim que engrossar, acrescente o creme de cebola e por último o creme de leite.
- Então coloque por cima da massa, cubra com o parmesão ralado e o azeite.
- Por fim leve ao forno à 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Dica: Se desejar coloque noz moscada ralada.