A torta de carne moída cremosa é uma receita incrível – é fácil de fazer, com ingredientes simples que todo mundo tem em casa e deliciosa!

Além disso é uma receita de valor acessível e com um resultado bem saboroso e, por isso de sucesso absoluto em qualquer ocasião.

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Ademais você pode variar no recheio e sair da mesmice do dia a dia – basta trocar a carne por frango, camarão ou o que desejar!

Desse modo você arrasa com sabores diferentes e deixa qualquer pessoa com água na boca e com um gostinho de ‘quero mais”!

E então, bora pra cozinha?!

Torta de Carne Moída Cremosa

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

Massa
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ caixa de creme de leite (100g)
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • Salsa picada a gosto
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 envelope de tempero em pó para carnes
  • Sal
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso sabor cheddar
  • 1/2 caixa de creme de leite

Modo de Fazer:

Recheio
  1. Antes de mais nada coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo para aquecer.
  2. Em seguida frite a carne moída e a cebola por cerca de 5 minutos ou até secar.
  3. Logo depois adicione o tomate, o tempero, o sal, a salsa e refogue por cerca de 3 minutos.
  4. Então desligue o fogo, deixe amornar, misture o requeijão e o creme de leite e reserve.
Massa
  1. Em primeiro lugar bata no liquidificador os ovos, o leite, o creme de leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
  2. Em seguida transfira pra uma tigela, misture a maisena, a farinha e o fermento.
  3. Logo depois despeje a metade da massa em uma forma de 25 cm x 35 cm untada com óleo e enfarinhada.
  4. Então distribua o recheio sobre a massa e cubra com a massa restante.
  5. Por fim leve ao forno médio, pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutinhos ou até assar e dourar.
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