A torta de carne moída cremosa é uma receita incrível – é fácil de fazer, com ingredientes simples que todo mundo tem em casa e deliciosa!
Além disso é uma receita de valor acessível e com um resultado bem saboroso e, por isso de sucesso absoluto em qualquer ocasião.
Ademais você pode variar no recheio e sair da mesmice do dia a dia – basta trocar a carne por frango, camarão ou o que desejar!
Desse modo você arrasa com sabores diferentes e deixa qualquer pessoa com água na boca e com um gostinho de ‘quero mais”!
E então, bora pra cozinha?!
Torta de Carne Moída Cremosa
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
Massa
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ caixa de creme de leite (100g)
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 500 g de carne moída
- 1 cebola picada
- Salsa picada a gosto
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 envelope de tempero em pó para carnes
- Sal
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso sabor cheddar
- 1/2 caixa de creme de leite
Modo de Fazer:
Recheio
- Antes de mais nada coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo para aquecer.
- Em seguida frite a carne moída e a cebola por cerca de 5 minutos ou até secar.
- Logo depois adicione o tomate, o tempero, o sal, a salsa e refogue por cerca de 3 minutos.
- Então desligue o fogo, deixe amornar, misture o requeijão e o creme de leite e reserve.
Massa
- Em primeiro lugar bata no liquidificador os ovos, o leite, o creme de leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
- Em seguida transfira pra uma tigela, misture a maisena, a farinha e o fermento.
- Logo depois despeje a metade da massa em uma forma de 25 cm x 35 cm untada com óleo e enfarinhada.
- Então distribua o recheio sobre a massa e cubra com a massa restante.
- Por fim leve ao forno médio, pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutinhos ou até assar e dourar.