A banana é uma fruta muito popular no Brasil e em vários países no mundo – é rica em nutrientes como potássio, ferro, cálcio e fósforo e em vitaminas B1, B2.B6 e C.
Além de tudo isso a fruta é muito saborosa e versátil e, nada melhor que aprender a fazer uma incrível torta de banana para degustar na hora do lanche!
A torta é bonita e deixa um cheirinho super gostoso enquanto está no forno – é ideal para acompanhar uma xícara de chá ou café bem quentinho – só em pensar dá água na boca! rsrsrs
Confira abaixo como preparar essa maravilhosa guloseima de preparo rápido e fácil e tenha certeza que não vai sobrar nenhum pedacinho! Bora pra cozinha?!
Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 bananas d’água
- ½ xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
- Açúcar e canela misturados para polvilhar
Modo de fazer:
- Bata, no liquidificador, os ovos juntamente com as bananas e o óleo.
- Adicione, em uma vasilha, a farinha de rosca, o açúcar e o fermento – mexa bem.
- Misture tudo muito bem e coloque em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com canela e açúcar.
- Cubra a massa com fatias de banana e polvilhe novamente com canela e açúcar.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, até que enfiando um palito na massa ele saia seco – cerca de 20 minutinhos.
Dica: Depois de pronta pode-se cortar a torta em pedaços e servir com sorvete de creme – fica uma delícia!