A banana é uma fruta muito popular no Brasil e em vários países no mundo – é rica em nutrientes como potássio, ferro, cálcio e fósforo e em vitaminas B1, B2.B6 e C.

Além de tudo isso a fruta é muito saborosa e versátil e, nada melhor que aprender a fazer uma incrível torta de banana para degustar na hora do lanche!

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A torta é bonita e deixa um cheirinho super gostoso enquanto está no forno – é ideal para acompanhar uma xícara de chá ou café bem quentinho – só em pensar dá água na boca! rsrsrs

Confira abaixo como preparar essa maravilhosa guloseima de preparo rápido e fácil e tenha certeza que não vai sobrar nenhum pedacinho! Bora pra cozinha?!

Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 10 porções

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 bananas d’água
  • ½ xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Açúcar e canela misturados para polvilhar

Modo de fazer:

  1. Bata, no liquidificador, os ovos juntamente com as bananas e o óleo.
  2. Adicione, em uma vasilha, a farinha de rosca, o açúcar e o fermento – mexa bem.
  3. Misture tudo muito bem e coloque em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com canela e açúcar.
  4. Cubra a massa com fatias de banana e polvilhe novamente com canela e açúcar.
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até que enfiando um palito na massa ele saia seco – cerca de 20 minutinhos.

 

 

Dica: Depois de pronta pode-se cortar a torta em pedaços e servir com sorvete de creme – fica uma delícia!

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