Ingredientes:

  • 200 g de peito de peru defumado cortado em cubos pequenos
  • 20 fatias de pão de forma cortados em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde fresco bem picado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de cebola cortada em cubos pequenos
  • 100 g de queijo tipo ementhal ou prato cortado em cubos pequenos
  • 100 g de queijo muçarela cortado em cubos pequenos
  • 2 tomates maduros e firmes, cortados em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas escaldadas
  • 600 ml de leite integral
  • 200 g de creme de leite UHT
  • 1 sache de caldo de legumes em pó 0% de gordura
  • Sal, pimenta do reino e noz moscada ao seu gosto
  • 100 g de requeijão de consistência firme ou de corte
  • 5 ovos

Modo de fazer:

  1.  Bata os ovos juntamente com o leite, o creme de leite, o caldo de legumes em pó.
  2. Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto.
  3. Reserve.
  4. Em uma tigela grande misture bem os demais ingredientes.
  5. Junte à mistura reservada.
  6. Unte um refratário com azeite ou manteiga.
  7. Coloque a massa.
  8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar e estar assado.

 

Dica: Substitua o peito de peru por salsichas, camarão, atum, carne-moída ou a gosto.

Publicidade