A torta de frango é uma receita prática e super versátil – vai bem no café da manhã, no lanche, para acompanhar o prato principal e até mesmo para substituir uma das refeições.

Tem um recheio maravilhoso e super cremoso que dá à receita um sabor inconfundível e saboroso! É muito prática de fazer e promove uma grande economia de tempo, pois é feita no liquidificador e fica pronta rapidinho.

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Tempo de Preparo: Até 50min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 lata de milho
  • ¼ xícara (chá) de óleo ou azeite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (sopa) de orégano seco
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos ou farelo de aveia
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 200 g de peito de frango cozido com sal e desfiado
  • 2 tomates cortados
  • Óleo e farinha para untar e enfarinhar

Modo de fazer:

  1. Bata no liquidificador os ovos, o milho, o óleo, o leite e o sal até obter uma massa homogênea.
  2. Acrescente o orégano, o cheiro verde, a aveia e o fermento.
  3. Use o botão “pulsar” algumas vezes para misturar a massa.
  4. Adicione em seguida o frango desfiado e os tomates e, com a ajuda de uma espátula, misture bem.
  5. Despeje em forma untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar.
  7. Desenforme ainda morno e sirva em seguida.
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