A torta de frango é uma receita prática e super versátil – vai bem no café da manhã, no lanche, para acompanhar o prato principal e até mesmo para substituir uma das refeições.
Tem um recheio maravilhoso e super cremoso que dá à receita um sabor inconfundível e saboroso! É muito prática de fazer e promove uma grande economia de tempo, pois é feita no liquidificador e fica pronta rapidinho.
Tempo de Preparo: Até 50min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 lata de milho
- ¼ xícara (chá) de óleo ou azeite
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (sopa) de orégano seco
- 1 xícara (chá) de cheiro verde
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos ou farelo de aveia
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200 g de peito de frango cozido com sal e desfiado
- 2 tomates cortados
- Óleo e farinha para untar e enfarinhar
Modo de fazer:
- Bata no liquidificador os ovos, o milho, o óleo, o leite e o sal até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o orégano, o cheiro verde, a aveia e o fermento.
- Use o botão “pulsar” algumas vezes para misturar a massa.
- Adicione em seguida o frango desfiado e os tomates e, com a ajuda de uma espátula, misture bem.
- Despeje em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar.
- Desenforme ainda morno e sirva em seguida.